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昨天來我們家作客的朋友,
是我從小教會朋友的音樂系同學
嚴格來說她們班同學我快認識一半,
都被笑稱我是她們的隱藏版同學
因為我在中國工作,
我只要在這或者回上海,
我都會人肉快遞或者找老楊吃飯~
甚至有一段時間我們住很近,
她也常來作客或者
我煮了什麼台灣菜都給她閃送(一種跑腿服務)
默默地他也來我們家兩次,
新家倒是第一次來!
前兩次土耳其家常菜、越南河粉都吃過
這次若要端出土耳其家常菜,
必須要有點功夫底了~
主食我要下點工夫了!
平常很少做的Karnıyarık 端上桌!
晚餐菜色~
沙拉:番茄沙拉、胡蘿蔔沙拉
前菜:炸花椰菜佐蒜末優格
湯:紅扁豆湯mercimek çorbası
主食:et yemeği, Karnıyarık
米飯:鷹嘴豆飯
/
我很開心讓身邊朋友,
從與我們接觸日常了解、熟悉土耳其!
別再說什麼土耳其菜很多香料了!
若真正吃過、了解了,
就知道土耳其台灣20多倍大,
一方水土養一方人,
飲食也很多元、很多風格的!
不是只有Döner, Kebab, Lahmacun ~
還有其他的美食呀~
我看過最好笑、傻眼的土耳其食譜
是某網紅寫的,其中一道菜是水煮蛋!
這都可以寫成土耳其菜(?)我佩服
/
我的朋友各個都很厲害但是都很低調!
若在上海想學鋼琴、大提琴的可以私訊我,
我可以介紹我朋友唷~
她常年教授小朋友的唷~
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