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可能有讀者有印象、追我另外煮飯粉專
有看過我分享 Arnavut ciğeri
在台灣我就不清楚買新鮮牛肝的管道
但在上海蠻方便的，我有一家長期購買
牛肝的網購店家！
上次我公婆來我煮給他們吃，
也說味道跟在土耳其我婆婆做的一樣！
這道菜（圖三）也是我跟長子的日常晚餐之一
對大部分遊客來說-Edirne 應該很陌生，
因為這是土耳其在歐洲大陸
跟希臘、保加利亞邊境的城市！
可以參閱「土女時代」詳細介紹：
但「台土家」老讀者應該還有印象，
團長去年從土耳其騎腳踏車去希臘兩次，
為了刷簿子～
忘記或想重溫的連結如下，
：去Edirne 時，我公婆也帶我遊玩一下，
在Edirne 很有名的就是牛肝，
那次我智多星公公在買毛巾時跟老闆問說，
誒你們在地的都吃哪一家 ciğeri
於是毛巾店老闆拿一張紙寫了店名
及跟我公公說你報上我的名字～
於是我們就去圖一，這家餐廳！
也是我人生第一次吃牛肝！
地址：Meydan Mahallesi Kıyık Caddesi Havlucular Hanı, 22000 Merkez/Edirne, Türkiye
就此之後～ 展開我吃牛肝之路！
真的很好吃耶
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